嶺南灰塑-灰塑-恒發(fā)古建筑工程：

隨后，沿著大缸或大桶內(nèi)壁慢慢灌入清水，水量要超過(guò)稻草和石灰膏疊層的二三十厘米左右。待密封、浸泡和發(fā)酵一個(gè)月以后開封。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡和發(fā)酵，稻草已經(jīng)霉?fàn)€，而且與石灰一同沉淀。將上層淡黃而清澈的石灰水輕輕濾出（留作以后調(diào)顏色用），然后按200公斤的草根灰加半公斤紅糖的比例進(jìn)行攪拌（攪拌時(shí)間越長(zhǎng)越好），攪好后封存?zhèn)溆?，避免它被風(fēng)干。

揭陽(yáng)灰塑是民間工藝美術(shù)的重要種類，灰塑主要是以貝灰、紙漿為原材料精雕細(xì)琢而成，具有雅俗共賞、色彩豐富、技法簡(jiǎn)樸、亦塑亦畫等顯著特點(diǎn)。灰塑雖具有濃郁潮汕民間民俗傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格，但因受其選用材料、制作工序繁雜制約，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮沖擊下傳承不多，瀕臨消亡。

灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經(jīng)反復(fù)錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現(xiàn)場(chǎng)塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

南安寺始建于明朝萬(wàn)歷九年，清道光五年重修（上殿柱石勒有“明萬(wàn)歷九年鍾子明立、清道光五年重修”字樣足資證明），迄今長(zhǎng)垂四百二十余載，可謂歷史悠久。雖歷朝興替，戰(zhàn)qv紛擾，古寺仍然香火鼎盛，長(zhǎng)盛不衰，到今已發(fā)展建筑面積五百四十多平方米，分上下大堂，左右橫宇，計(jì)僧房五間，大廳一間，小餐廳一間，廚房一間，倉(cāng)庫(kù)一間和集福用的廚房一間，寺周圍尚有空地四百八十ba平方米。

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