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一、灰塑材料的制作：
1、制作草根灰：先把干稻草截至4－5厘米長，用水浸濕，然后放入大容器（大缸、大桶等）內(nèi)，鋪至約5厘米厚，在上面鋪一層石灰膏，并將下層稻草全部覆蓋。如此類推，一層稻草一層石灰膏地往上添加，直至達(dá)到每次雕塑所需用量。
崔氏大宗祠
崔氏大宗祠位于佛山市南海區(qū)沙頭鎮(zhèn)，為明代建筑。
該祠又名五鳳樓、山南祠。建于明嘉靖四年（1525年），清光緒年間重修，1985年南?？h政府撥款維修?，F(xiàn)僅存前進(jìn)、牌坊及廂房。前殿為牌樓式，抬梁木構(gòu)架，蓮花托斗拱建筑，每層檐脊有灰塑彩鳳，梁架上下雕花鳥和故事人物的立體圖案，生動精巧；石牌坊為四柱三間樓式建筑，正面刻“山南世家”，前面刻“纘服揚(yáng)休”，頂飾蓮花托灰塑，抱鼓石是西樵山粗面巖石制作，雕花鳥、竹木圖案。
2002年7月廣東省人民政府公布為文物保護(hù)單位。
南安寺始建于明朝萬歷九年，清道光五年重修（上殿柱石勒有“明萬歷九年鍾子明立、清道光五年重修”字樣足資證明），迄今長垂四百二十余載，可謂歷史悠久。雖歷朝興替，戰(zhàn)火紛擾，古寺仍然香火鼎盛，長盛不衰，到今已發(fā)展建筑面積五百四十多平方米，分上下殿堂，左右橫宇，計(jì)僧房五間，大廳一間，小餐廳一間，廚房一間，倉庫一間和集福專用廚房一間，寺周圍尚有空地四百八十八平方米。
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